martes, 2 de diciembre de 2014

Buenas razones para tomarse un buen Café!

La bebida favorita de los Marcalinos sobre todo  por la mañana o por la tarde es el delicioso café ya sea el que se hace en casita o el que adquirimos en los cafés que han establecido algunos amigos emprendedores ofreciendo un producto de calidad,  sin duda alguna el café genera adicción, pero más allá de eso, existen bastantes buenas razones para tomarse al menos unas dos tacitas al día y mantenernos activos y felices.

1. Hay más de mil millones de bebedores de café en el planeta, seguro eres parte del "selecto" grupo


2. Si haces ejercicio, el café aumenta la capacidad de desempeñar trabajo muscular, es súper recomendable tomarlo antes de empezar tu rutina.


3. Si lo tomas sin crema y azúcar es una bebida sin calorías, lo que significa que puedes tomar las tazas que quieras sin culpa.


4. Es bueno para tratar el asma.


5. Es la sexta mayor fuente de antioxidantes, lo que significa que siempre estarás joven       bebiendo café, además reduce ojeras. 


6.Acompañado de pan o galletas, ¡puede proporcionarte energía para más de 8 horas!

para que una de esa bebidas enlatadas...

7.Si lo consumes sin azúcar y crema batida, reduce considerablemente el riesgo de contraer diabetes tipo 2.



Foto: Aroma Café 
Marcala, La Paz
HONDURAS C.A

No importa si lo tomas frío o caliente, azucarado o expreso. !El café es perfecto!

lunes, 17 de marzo de 2014

Marcala "Tierra de bendición y amistad"

Marcala te espera con el carino de su gente, con sus hermosos y pacíficos lugares que tienes que visitar; Estaré compartiendo con ustedes desde hoy estas bellas atracciones!!

El chiflador parece ser un nombre extraño pero "chiflador" en nuestra lengua catracha significa alguien que le gusta silbar. La caída del agua al vació provoca unos silbidos y es por eso que estas cataratas se ganaron ese nombre desde tiempos muy atrás.
Las cataratas El chiflador son básicamente una caída de agua que atreves de los años

 han sido formadas por el río Perea. se encuentran ubicadas en la carretera que se dirige hacia El Salvador a tan solo 5 Kilómetros de Marcala. 
Están tan cerca que alas personas que les gusta caminar se pueden ir a pie o en bicicleta y así disfrutar el gran paisaje de la naturaleza.
El área del chiflador cuenta con un bosque nublado pero hermoso los cuales forman una naturaleza adorable y atractiva dedicada para aquellos que la desean disfrutar.
Honduras es bellos pero hay que saber descubrir nuestra belleza natural y aquí les dejo una pequeña muestra de nuestro histórico y bello lugar.






 Recuerden que Marcala es un paraíso escondido que le espera a toda hora con los brazos abiertos.





lunes, 4 de marzo de 2013

CARACTERIZACIÓN DE LA CULTURA LENCA

La generalización del nombre Lenca para designar a estos pueblos indígenas fue hecha por el conocido viajero e investigador E. G. Squier, quien en 1853 escuchó que los indios de Guajiquiro, departamento de La Paz, llamaban a su lengua “lenca”; sin embargo más recientemente se encontraron documentos en el Archivo de Indias de Sevilla, España, en la que algunos de estos indígenas “Lenca” mencionan ser hablantes del Popoluca.
Durante la conquista y colonización española el pueblo Lenca ofreció una tenaz resistencia, siendo el Cacique Lempira su máximo exponente de la defensa de su gente, su tierra y su cultura. La lengua Lenca se extinguió en las últimas décadas del siglo pasado y la primera del Siglo XX, según uno de los mayores estudiosos de este Pueblo (Atanasio Herranz), hoy solo se recuerdan algunas palabras que oyeron sus padres ó abuelos, pero el idioma vivo ha dejado de existir.
Todos los indios Lenca hablan el español como lengua materna aunque su manera de expresarse en la sintaxis, la mezcla y tono del idioma perdido y el español arcaico. A su llegada los españoles encontraron a los indios Lenca conformando los grupos Care, Cerquin, Potón y Lenca. Actualmente, sus descendientes habitaban los actuales Departamentos de Intibucá, La Paz, Lempira y el sur de Santa Bárbara; centro y sur del Departamento de Francisco Morazán, y el Departamento de Valle, donde colindan con los Lenca de la República de El Salvador, denominados en aquel vecino país como Cacaoperas.
Las manifestaciones culturales del Pueblo Lenca se expresan por medio de la agricultura, alfarería, artesanías y su dieta alimenticia como el consumo de la tortilla de maíz, el tamal, la chicha de maíz fermentado, el chilate, etc. Sus prácticas y creencias religiosas se manifestaron a través del culto a una forma sincrética de cristianismo o catolicismo que vuelve imposible la separación de los elementos religiosos prehispánicos y el catolicismo español colonial, entre sus prácticas culturales se destacan el Guancasco y la Compostura. El Guancasco es un pacto en el que revistiendo formas sincréticas con liturgia católica tradicional, en la cual dos comunidades intercambias a sus santos patronos (as), con la cual reafirman lazos de amistad y paz. También incorpora la ceremonia donde se bailaba, se bebe chicha y chilate, esta ceremonia es conducida por las autoridades tradicionales de ambas comunidades, aun persisten y son famosos las Guancascos que se realizan entre Yamaranguila e Intibucá, Ojojona y Lepaterique, Chinda e Ilama. Igualmente, la Compostura es una ceremonia que contempla ritos dedicados a la “madre tierra”, al Maíz común los nacimientos, la construcción de una casa, al barrial (sitio de donde se extrae barro), etc. con una ceremonia religiosa es conducida por un “rezador” en la se agradece a los dioses y los santos por lo que se va a obtener y por lo que se obtenido en la tierra, en esta ceremonia se realizan sacrificios de animales especialmente patos y pavos, se quema incienso, se comparten los productos de la tierra y se procura la benevolencia divina.
Según datos de la Organización Nacional indígena Lenca de Honduras existen aproximadamente 2,500 comunidades organizadas en las que se identifican rasgos socio-culturales y su organización política-religiosa.
La actividad productiva de las comunidades del Pueblo Lenca, se basa en la agricultura (maíz, frijoles y calabazos), también siembran papas, camotes, árboles frutales, hortalizas en menor escala y como asalariados en fincas de café.
Foto: Lcda. Lorena Melghem

domingo, 3 de marzo de 2013

Bebidas Típicas de Marcala

                           Atole de Elote: esta es una bebida hecha a base Leche, Maiz, Canela, Azúcar y Sal (Bebida Caliente)
                                                                          CAFETERÍA  "SABORES DE MI TIERRA"


Atol Chuco: Harina de maíz  Agua, Sal, semillas de ayote molidas, frijoles enteros o parados en caldo, un punto de sal y chile. recodemos que es servido en los famosos guacales!
CAFETERÍA "SABORES DE MI TIERRA"


ALHUAISTE: es una especia en polvo, condimento típico de la cocina de la Región LENCA, elaborado a partir de la semilla molida (pepitas) del ayote; y se utiliza en las comidas dulces o saladas.

CAFETERÍA "SABORES DE MI TIERRA"

La Estanzuela y sus cueva Histórica del Gigante!


No Puedes dejar de visitar este gran lugar lleno de Historia, Su gente muy amable y sus paisajes llenos de aventura, aquí podrás acampar sin ningún problema...Que esperas!!